Fondation Pierre Fabre

Suivi, en complément de l'éducation nutritionnelle faite, des mesures anthropométriques des enfants et des changements survenus dans l'alimentation familiale

Principaux pays bénéficiaires :
Madagascar - Burkina Faso - Tchad - Niger

À propos du porteur

Association L'APPEL

L'APPEL est une association française de solidarité internationale qui mène depuis 50 ans des actions en faveur des enfants dans les domaines de la santé, de l'éducation et de l'accès à l'eau dans 11 pays du Sud. L'association n'emploie que 2 salariées à temps partiel. Les actions sont prises en charge par des bénévoles experts (médecins, infirmières, travailleurs sociaux, ingénieurs) depuis la conception avec les partenaires locaux jusqu'aux missions sur place pour le suivi et l'évolution des réalisations.

Secteur : Organisationnel : Collectivités, ONG, Associations, Fondations, ...

Pays d'origine : France

L'organisme compte :

2
Equivalents temps plein
1
Salarié
1
Bénévole
1
Prestataire

L'initiative en bref

Thématiques de santé ciblées

  • Santé maternelle et infantile
  • Nutrition

Stade d'avancement :

  • Projet en routine / en exploitation

Zone où l'initiative est utilisée

  • Internationale (dans plusieurs pays)

Début de l'initiative

  • 02/01/2019

Fin de l'initiative

  • 31/12/2020

Financement

Source(s) de financement

  • Privé (Investisseurs privés, Crowdfunding, Mécénat, ...)

Modèle(s) économique(s)

  • Subventions

A propos de l'initiative

A l’origine de la création de la méthode Nutricartes®, un constat : Il est facile de sortir les enfants de la malnutrition en leur distribuant des compléments alimentaires pendant quelques semaines ; en revanche, rares sont les programmes de lutte contre la malnutrition infantile dont les résultats perdurent sur le long terme. C’est de ce constat que la création d’un programme d’éducation nutritionnelle afin de prévenir la malnutrition infantile est apparu comme la réponse à donner.

L'initiative permet la surveillance de la croissance des enfants dans les mois qui suivent la formation nutritionnelle et de voir si les changements alimentaires dans les familles se maintiennent. Tout cela évite aux familles des déplacements vers les centres de santé.

L'éducation nutritionnelle des familles pour les enfants de moins de 5 ans est faite par le jeu Nutricartes®️ qui est constitué de cartes photos représentant les aliments trouvés sur le marché et d'un tapis avec 4 couleurs : Rouge pour les aliments de construction (protéines), Jaune pour les aliments d'Energie (glucides, lipides), vert pour les aliments de Protection (vitamines, micro nutriments) et Bleu pour l'eau. Cette éducation est faite en groupe de 10 à 12 personnes par une assistante nutritionnelle formée, selon la technique I.C.E. Il y a une séance hebdomadaire pendant 5 semaines puis un suivi à 2 mois, 6 mois, 12 mois et 24 mois après la formation.

Dans l'application on a les mesures anthropométriques, la représentation du tapis avec les 4 couleurs et les 151 cartes photo aliment et quelques questions sur l'hygiène de base : eau propre, lavage des mains, latrines.

Les agents de santé se déplacent dans les familles uniquement avec une balance et le smartphone. Les mesures sont notées et il est proposé aux familles de classer les aliments proposés dans les 3 catégories en déplaçant les photos aliment sur le tapis stylisé. Pour une bonne réponse une Emoticône satisfait apparait, pour une mauvaise réponse une Emoticône triste apparait. Les résultats sont enregistrés puis transmis sur l'ordinateur central lors du retour des agents dans les centres de soin. Devant les résultats le responsable du centre de santé et/ou le responsable français de la mission peut proposer une nouvelle formation ou un complément alimentaire si l'enfant est dénutri.

Champs d'application

Information, éducation et changement des comportements (IECC) - Suivi des patients et des données médicales

Public ciblé

  • Jeunes enfants (0-5 ans)
  • Famille/Entourage des patients

Objectifs de l'initiative

  • Diminution de la morbidité
  • Amélioration de la prise en charge

Chiffres clés

1000 Nombre de bénéficiaires depuis le début

10 Nombre d'utilisateurs par Mois

Matériels utilisés

  • Téléphone portable / mobile
  • Tablette

Technologies utilisées

  • Application mobile (Android, iOS, Windows Phone, HTML5, ...)

Utilisation offline

Oui

Open Source

Non

Open Data

Non

Evaluation indépendante

Non

Partenaires

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Opérateurs

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